PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Wytrawne galaretki z kurczakiem

Drobiowa galaretka z groszkiem i kukurydzą

8 porcji

łatwe 40 Minuty

Składniki

Składniki

do przepisu Wytrawne galaretki z kurczakiem

Składniki:

500 g filetu z piersi kurczaka
2 szt. marchwi
1 szt. korzeń pietruszki
0,5 szt. selera
1 szt. pora
1 szt. liści laurowych
3 szt. ziela angielskiego
1000 ml wody
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
1 opak. Żelatyny w listkach Dr. Oetkera
50 g zielonego groszku (mrożonego)
80 g kukurydzy konserwowej
3 gałązki kopru świeżego

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Filet z kurczaka umyj, oczyść i umieść w garnku wraz z obranymi marchewkami, pietruszką, selerem, porem, liściem laurowym i zielem angielskim. Zalej wszystko wodą tak, by było przykryte, dopraw solą i pieprzem. Gotuj, na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Wywar przecedź przez gazę. Mięso i marchewki odstaw do wystudzenia.

2

Odmierz 500 ml wywaru. Żelatynę namocz w zimnej wodzie przez 5 minut, odciśnij. Dodaj do gorącego wywaru, wymieszaj do rozpuszczenia żelatyny.

3

Ostudzone mięso pokrój w kostkę, marchewkę w plasterki. Groszek sparz wrzątkiem, kukurydzę przepłucz wodą. Kieliszki z okrągłym dnem napełnij kawałkami kurczaka, plasterkami marchewki, groszkiem i kukurydzą. Zalej wywarem, wystudź i wstaw do lodówki na 4 godziny. Udekoruj gałązkami kopru.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Wytrawne galaretki z kurczakiem

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 410kJ
98kcal
155kJ
37kcal
Tłuszcz 1.13g 0.42g
Węglowodany 8.56g 3.23g
Białko 16.16g 6.10g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

NASZE PRODUKTY

Słodkie dekoracje

Stwórz oryginalne ciasto na każdą okazję!