Chleb orkiszowy

1 sztuka

Łatwy

20 min.

Wypróbuj łatwy przepis na chleb orkiszowy z sezamem! Upiecz pachnący, zdrowy chleb i ciesz się domowym smakiem każdego dnia.

Chleb orkiszowy to pyszny i zdrowy wybór na codzienny stół. Dzięki pełnoziarnistej mące orkiszowej i sezamowi zyskuje wyjątkowy smak i chrupiącą skórkę. Przygotowanie chleba orkiszowego jest proste – wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, by cieszyć się świeżym, aromatycznym wypiekiem....

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

450 g

mąki orkiszowej pełnoziarnistej

1,5 łyżeczki

soli

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

cukru

350 ml

wody (ciepłej)

1 łyżka

oliwy z oliwek

2 łyżki

mleka

20 g

sezamu

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

40 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, drożdże i cukier, wymieszaj. W środku zrób wgłębienie, dodaj wodę wymieszaną z oliwą. Ciasto zagniataj, aż do momentu, gdy zacznie odchodzić od brzegów naczynia.

Keksówkę o wymiarach 25 x 10 cm wysmaruj masłem i obsyp mąką. Przełóż ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę, tak aby podwoiło swoją objętość (ciasto powinno wyrosnąć po brzegi foremki). Przed pieczeniem posmaruj ciasto mlekiem i posyp sezamem.

Pieczenie

Piecz, aż chleb będzie brązowy.

Czas pieczenia: ok. 40 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C

Po upieczeniu wyciągnij z formy i ostudź na kratce.