Sałatka z gruszkami, serem i sosem waniliowym

4 porcje

Łatwy

40 min

Przepyszna sałatka na każdą okazję

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

0,5 opak.

Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera

130 ml

oliwy

3 łyżki

soku z cytryny

1 łyżka

miodu

2 łyżki

białego octu balsamicznego

1 czubata łyżeczka

musztardy Dijon

1 szczypta

soli

1 szczypta

pieprzu

200 g

orzechów pistacjowych

2 szt.

gruszek

150 g

sera z mleka koziego

120 g

mix'u sałat

Zobacz produkty

Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Pół laski wanilii rozetnij wzdłuż i łyżeczką wybierz ziarna. Do miseczki wlej oliwę, sok z cytryny, miód, ocet, dodaj musztardę, miąższ wanilii, sól i pieprz do smaku. Zakręć słoik i wstrząsaj energicznie, aż składniki połączą się w gładką, gęstą emulsję. Spróbuj sosu i ewentualnie dopraw solą i pieprzem oraz miodem.

Pistacje wyłuskaj i grubo posiekaj. Gruszki umyj, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie cząstki. Serki pokrusz lub pokrój.

Na czterech talerzach rozłóż po dużej garści sałat, po połowie pokrojonej gruszki i cząstki serka, polej sosem i posyp pistacjami.

Wskazówki

1: Zamiast Laski wanilii możesz użyć zamiennie <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/pasty/pasta-waniliowa-z-wanilii-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-19-g">Pasty waniliowej Intense</a> bądź <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/cukier-z-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-12-g">Cukru z wanilią Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 0,5 łyżeczki albo <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/ekstrakt-naturalny-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-30-ml">Ekstraktu naturalnego z wanilii Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 1 łyżeczka.