Placki z cukini z Quinoa i chilli

ok. 8 - 10 sztuk

Łatwy

60 min.

Wypróbuj przepis na placki z cukinii z quinoa i chilli! Pyszne, lekkie danie, które łatwo przygotujesz. Zapraszam do gotowania i smakowania!

Placki z cukini z quinoa i chilli to pyszna propozycja na bezglutenową przekąskę lub lekki obiad. Dzięki komosie ryżowej danie jest nie tylko smaczne, ale też pożywne. Ostrość chili idealnie podkreśla delikatny smak cukinii, a proste składniki sprawiają, że przygotujesz je łatwo i szybko. Placki ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Placki

90 g

komosy ryżowej

2 szt.

cukinii

50 g

mąki ryżowej

20 g

mąki ziemniaczanej

0,5 łyżeczki

proszku do pieczenia bez glutenu

2 łyżki

płatków jaglanych

2 szt.

jajek

1 ząbek

czosnku

0,5 szt.

papryki chilli

1 szczypta

soli

1 szczypta

pieprzu

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Sposób przygotowania

Komosę ryżową ugotuj w osolonej wodzie, odcedź, wystudź. Cukinie zetrzyj na grubych oczkach i odciśnij na sicie. Mąki, proszek do pieczenia, płatki jaglane wymieszaj. Cukinię i komosę przełóż do miski dodaj jajka, mąkę z płatkami i proszkiem do pieczenia, czosnek, papryczkę chilli i przyprawy, dokładnie wymieszaj. Smaż na rozgrzanym oleju nieduże placki na złoty kolor.