Zielone placki z ziołami o nieregularnym kształcie, delikatnie rumiane, podane z kawałkiem zwiniętego łososia i gałązkami kopru na jasnym talerzu.

Zielone placki z łososiem

Name: Zielone placki z łososiem
Prep time: 20 min
Yield: ok. 20 - 25 porcji
Ingredients: 100 g szpinaku (blanszowanego); 200 g jarmużu (blanszowanego); 100 g łososia wędzonego; 3 gałązki natka pietruszki; 2 ząbki czosnku; 100 g mąki ryżowej lub kokosowej; 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu; 4 szt. jajek; 1 łyżka soku z cytryny; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu; 1 pęczek koperku

ok. 20 - 25 porcji

Łatwy

20 min.

Bez glutenu

Spróbuj przepis na zielone placki z łososiem – prosty i pyszny pomysł na zdrowy posiłek. Zacznij gotować już dziś!

Zielone placki z łososiem to pyszna propozycja na zdrowy i lekki posiłek. Placki przygotujesz ze szpinaku, jarmużu i chrupiącej mąki, które połączone z wędzonym łososiem tworzą wyjątkowy smak. To danie łączy świeżość warzyw z delikatnością ryby, idealne na szybki obiad lub kolację. Zielone placki...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Placki

100 g

szpinaku (blanszowanego)

200 g

jarmużu (blanszowanego)

100 g

łososia wędzonego

3 gałązki

natka pietruszki

2 ząbki

czosnku

100 g

mąki ryżowej lub kokosowej

0,5 łyżeczki

proszku do pieczenia bez glutenu

4 szt.

jajek

1 łyżka

soku z cytryny

1 szczypta

soli

1 szczypta

pieprzu

1 pęczek

koperku

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Szpinak i jarmuż zblanszuj (krótko podgotuj) w osolonej wodzie, odcedź na sicie. Łososia pokrój, pietruszkę posiekaj, czosnek obierz.
Przełóż do miski szpinak i jarmuż, dodaj mąkę, proszek do pieczenia bez glutenu, jajka, czosnek przeciśnięty przez praskę, sok z cytryny, sól, pieprz. Wymieszaj . Jeśli ciasto będzie za rzadkie dodaj trochę mąki.
Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawaj z łososiem i koperkiem.