Tort Motyl
Składniki
Składniki
do przepisu Tort Motyl
Ciasto:
| 1 opak. | Biszkoptu Dr. Oetkera |
| 4 szt. | jajek |
| 3 łyżki | wody |
Poncz:
| 1 szt. | cytryny (sok z 1 cytryny) |
| 2 łyżeczki | cukru |
| 100 ml | wody |
Do dekoracji:
| 300 ml | mleka (schłodzonego) |
| 1 opak. | Kremu do tortów i ciast smak waniliowy Dr. Oetkera |
| 100 g | dżemu truskawkowego, niskosłodzonego |
| 1 opak. | Pisaków cukrowych Dr. Oetkera |
| 2 opak. | Lukru gotowego różowego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Lukru gotowego białego Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Blasku pereł Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Perełek błyszczących Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Małej Księżniczki Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Tortownicę (o śr. 24 cm) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Do miski wsypać zawartość opakowania Biszkoptu, dodać jajka i wodę. Wszystko razem miksować przez ok. 5 minut. Gotowe ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy.
Pieczenie
Formę wstawić do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 40 - 45 min.
Gotowe ciasto odstawić do wystygnięcia.
Krem
Zimne mleko wlać do miski, dodać Krem do tortów i ciast o smaku waniliowym i miksować kilka minut do czasu uzyskania gładkiego kremu.
Gdy ciasto ostygnie ściąć równo górną warstwę tortu - z tego kawałka będzie tułów motyla. Wyrównane ciasto przekroić na 2 blaty. Z podanych składników przygotować poncz i nasączyć nim oba blaty. Ścięty wierzch przekroić na pół, na dwa półkola. Z każdego półkola odkroić dwa paski o szerokości ok. 3 cm, zaczynając od szerszej strony. Paski połączyć tak, by powstały dwa wrzecionowate kawałki, między kawałki ciasta nałożyć cienką warstwę dżemu truskawkowego. Dwa wrzecionowate kawałki położyć jeden na drugim- tak powstanie tułów motyla.
Naponczowany blat posmarować dżemem truskawkowym i przykryć drugim blatem, naponczowaną warstwą do dżemu. Tort przekroić na pół, na dwa półkola. Z każdego półkola odkroić ok. 1/3 części, tak powstanie większa i mniejsza część skrzydła. Elementy na skrzydła ułożyć upieczonym spodem do góry. Wszystkie boki czterech kawałków ciasta i tułów po bokach i na wierzchu posmarować kremem. Tułów można na razie wstawić do lodówki.
Dekorowanie
W kąpieli wodnej rozgrzać lukry. Żółtym Pisakiem cukrowym na wierzchu kawałków ciasta wyrysować kształt skrzydeł motyla. Brzegi kawałków ozdobić klasycznym lukrem a środek skrzydeł różowym. Całość udekorować Perełkami błyszczącymi i złotymi. Gdy lukry zastygną można z wierzchu poprawić jeszcze raz rysunek Pisakiem cukrowym.
Z lodówki wyjąć tułów. Wierzch posypać Cukrem błyszczącym. Tułów ułożyć na talerzu lub tacy do serwowania tortu, po bokach ułożyć elementy na skrzydła.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tort Motyl
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
2052
kJ
490 kcal |
1026
kJ
245 kcal |
| Tłuszcz | 6.74 g | 3.37 g |
| Węglowodany | 99.61 g | 49.81 g |
| Białko | 6.57 g | 3.29 g |
