Tarta z budyniem i gruszkami

Zawartość opakowania ciasta wsyp do miski, dodaj, miękkie masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. 1/3 ciasta odłóż do schłodzenia. Pozostałym ciastem wyłóż formę do tarty o śr. 24 cm wymarowaną masłem. Ciasto w foremce nakłuj widelcem i odstaw na 15 min. do schłodzenia.

Formę z ciastem podpiecz w piekarniku na złoty kolor.

Czas pieczenia: ok. 15 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Połowę śmietanki przelej do garnka. Pozostałą śmietankę wymieszaj z cukrem i budyniem. Całość dodaj do gotującej się śmietanki. Cały czas mieszaj, do momentu aż budyń zgęstnieje.

Gorący budyń wylej na ciasto. Gruszki umyj, obierz, wydrąż gniazda nasienne i poukładaj na budyniu.

Z lodówki wyjmij schłodzoną 1/3 część ciasta, którą rozwałkuj i radełkiem pokrój na paski. Delikatnie przełóż je na ciasto, tworząc kratkę.

Tartę wstaw ponownie do nagrzanego piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczoną tartę oprósz cukrem pudrem.