Tort makowy na Boże Narodzenie
Składniki
Składniki
do przepisu Tort makowy na Boże Narodzenie
Ciasto:
| 150 g | maku |
| 70 g | migdałów |
| 100 g | masła |
| 150 g | cukru |
| 1 opak. | Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera |
| 6 szt. | jajek |
| 1 łyżeczka | Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera |
Masa:
| 1 opak. | Masy śmietanowej śmietankowej Dr. Oetkera |
| 500 ml | śmietanki 30% tł. (schłodzonej) |
| 1 słoik | dżemu z czarnych porzeczek |
Do dekoracji:
| 1 opak. | Blasku pereł Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Śnieżynek cukrowych Dr. Oetkera |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mak wypłukać, zalać wodą, gotować 20 minut na małym ogniu, odsączyć na sicie, zemleć razem z migdałami. Utrzeć masło i cukier, dodać cukier wanilinowy, żółtka, proszek do pieczenia, mak, migdały. Ubić pianę z 6 białek, delikatnie wymieszać z masą makową, wyłożyć do tortownicy.
Pieczenie
Ciasto wstawić do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 170 °C
Piekarnik gazowy: 170 °C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 60 - 70 min.
Wystudzony tort przekroić poziomo na dwa blaty.
Masa
500 ml mocno schłodzonej śmietanki ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość masy śmietanowej wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Spód tortu posmarować dżemem, następnie posmarować go masą śmietanową. Przykryć drugim blatem tortu i wierzch również posmarować cienko masą.
Dekorowanie
Pozostałą część masy śmietanowej umieścić w szprycy i wyciskać rozetki na wierzchu tortu. Całość udekorować perełkami złotymi i śnieżynkami.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tort makowy na Boże Narodzenie
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1696
kJ
405 kcal |
1294
kJ
309 kcal |
| Tłuszcz | 26.56 g | 20.28 g |
| Węglowodany | 38.25 g | 29.20 g |
| Białko | 7.38 g | 5.63 g |
