Tort dla księżniczki z pantofelkiem

Tort dla dziewczynki, która zgubiła pantofelek

10 porcji

średni 60 min

drukuj

Składniki

do przepisu Tort dla księżniczki z pantofelkiem

Biszkopt:

1 opak.	Biszkoptu Dr. Oetkera
4 szt.	jajek
3 łyżki	wody
1 opak.	Barwnika spożywczego niebieskiego Dr. Oetkera

Poncz:

1 szt.	pomarańczy (sok z pomarańczy)
2 łyżki	cukru

Pantofelki:

60 g	mąki
40 g	masła
20 g	cukru
1 opak.	pisaków żelowych

Śnieżna Chmurka:

2 opak.	Śnieżnej Chmurki Dr. Oetkera
400 ml	mleka

Do dekoracji:

1 opak.

Perełek błyszczących Dr. Oetkera

Przygotowanie

Sposób przygotowania ciasta

Tortownicę o śr. 20 cm, wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Mieszankę do wypieku biszkoptu wsyp do miski, dodaj jajka i wodę. Całość miksuj na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj tubkę barwnika niebieskiego.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Po upieczeniu ciasto odstaw do wystudzenia. Gdy ciasto ostygnie zetnij wierzch i boki, by odsłonić kolor i przekrój ciasto na połowę, by powstały dwa blaty tortu.

Pantofelki

Mąkę, miękkie masło i cukier zagnieć szybko, by składniki się połączyły. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 0,5 h. Następnie ciasto rozwałkuj i wycinaj foremką do ciastek buciki. Blachę wstawić do piekarnika. Gdy ciastka będą gotowe, wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.

Piekarnik elektryczny: 170 °C

Piekarnik gazowy: 170 °C

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Dekorowanie pantofelków

Wystudzone ciastka udekoruj pisakami i perełkami kolorowymi, by buciki przypominały pantofelek księżniczki. W ten sposób przygotuj 10 bucików.

Śnieżna Chmurka

Do wysokiego naczynia wlej 400 ml zimnego mleka, wsyp 2 opak. Śnieżnej Chmurki i wymieszaj. Całość ubijaj mikserem do uzyskania puszystej konsystencji. Masę schłodź w lodówce ok. 15 minut. Gdy masa będzie gotowa przełóż ją do szprycy z końcówką wyciętą w gwiazdkę.

Dekorowanie

Pierwszy blat biszkoptu ułóż na paterze, skrop ponczem, nałóż szprycą masę, ułóż kolejny blat, skrop ponczem, nałóż szprycą masę tak, by na samym czubku było jej więcej. Czubek i boki tortu udekoruj perełkami błyszczącymi. Ułóż bucik. Gdy tort będzie podzielony na porcje, pozostałe buciki ułóż na każdej porcji tortu.