Tarta cytrynowa na czarnym spodzie z czekoladą

Tarta cytrynowa na czarnym spodzie z białą czekoladą

12 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Tarta cytrynowa na czarnym spodzie z czekoladą

Tarta:

160 g mąki
20 g Czarnego Kakao Intense Dr. Oetkera
1 szczypta soli
70 g cukru
100 g masła (zimnego)
2 szt. żółtek
100 g czekolady białej

Masa śmietanowa:

500 ml śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
1 opak. Masy śmietanowej cytrynowej Dr. Oetkera

Do dekoracji:

1 szt. cytryny
50 g czekolady białej

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Do miski dodaj mąkę pszenną, czarne kakao, sól i cukier, a następnie dokładnie wymieszaj. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i żółtka. Składniki szybko zagnieć. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkuj i przełóż do formy o śr. 23 cm. Małą ilość ciasta odłóż do schłodzenia. Nakłuj widelcem spód tarty i wstaw ją do lodówki na około 30 minut. 

2

Pieczenie

Następnie na ciasto wyłóż papier do pieczenia, wysyp fasolę i wstaw do piekarnika. Obok tarty, wstaw do piekarnika mały kawałek odłożonego wcześniej ciasta (później posłuży jako element dekoracji). Po 10 minutach zdejmij fasolę i papier. Piecz jeszcze przez 15 minut do zrumienienia. 

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 25 min.

3

Masa śmietanowa

Schłodzoną śmietankę ubij mikserem. Pod koniec ubijania dodaj masę śmietanową i delikatnie wymieszaj na mniejszych obrotach. Rozłóż masę śmietanową na tarcie. 

4

Dekorowanie

Czekoladę rozpuść w mikrofalówce. Większą częścią posmaruj spód tarty. Małą część wylej na blachę odwróconą do góry dnem. Gdy czekolada przestygnie, ale nie do końca stężeje, przy pomocy ostrego noża zrób wiórki.
Pokrusz upieczoną wcześniej małą ilość ciasta i obsyp nią wierzch. Udekoruj plastrami cytryny i wiórkami z białej czekolady.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tarta cytrynowa na czarnym spodzie z czekoladą

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1528 kJ
365 kcal
1457 kJ
348 kcal
Tłuszcz 25.53 g 24.31 g
Węglowodany 30.16 g 28.73 g
Białko 4.32 g 4.12 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne