Pierniczki - bałwanki

Do miski wsyp mieszankę do pierniczków, dodaj masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiej konsystencji. Wyrobione ciasto włóż na 30 minut do zamrażalnika.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki placek i za pomocą foremek wycinaj ciasteczka. Następnie rozłóż je na blasze wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Blachę wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone pierniczki wyjmij z piekarnika i ostudź.

Wersja 1: Gotowy lukier przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Zawartość saszetki przelej do rękawa cukierniczego lub foliowego woreczka co ułatwi dekorowanie. Końcówki przytnij na samym końcu, tworząc możliwie jak najmniejszą dziurkę. 

Wersja 2: Lukier przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Następnie odetnij malutki róg opakowania i wyciśnij lukier na wypieki. Możesz pomóc sobie np. wykałaczką przy rozprowadzaniu lukru na wypieku.


Polewę rozpuść w ciepłej wodzie. Lukier oraz polewę przełóż do papierowych torebek lub woreczków i wyciskaj na pierniczki. Odstaw do zastygnięcia. Następnie udekoruj pisakami cukrowymi.