Lukrowane ciasteczka kwiatki

Piękne kolorowe i smaczne kwiatuszki

ok. 25 - 30 sztuk

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Lukrowane ciasteczka kwiatki

Składniki:

200 g masła (zimnego, pokrojonego na kawałki)
200 g cukru pudru
360 g mąki
1 szt. jajka
1 szt. żółtka

Do dekoracji:

1 wykałaczki (opakowanie, długie)
1 opak. Lukru klasycznego białego Dr. Oetkera
1 opak. Barwnika spożywczego czerwonego Dr. Oetkera
1 opak. Barwnika spożywczego żółtego Dr. Oetkera
1 opak. Perełek błyszczących Dr. Oetkera

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolitą masę. Następnie owinąć ciasto folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Po schłodzeniu rozwałkować ciasto na grubość ok. 5 mm, lekko podsypując mąką. Następnie wyciąć ciasteczka za pomocą foremek lub własnoręcznie wykonanego z kartonu szablonu. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej ciasteczka. Przed upieczeniem wetknąć w nie patyczki, aby zrobić z nich kwiatowy bukiet.

2

Pieczenie

Blachę wstawić do piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 15 - 20 min.

Po upieczeniu ciastka wystudzić.

3

Dekorowanie

Lukier domowy tradycyjny dokładnie rozmieszać dodając 3 łyżeczki gorącej wody. Następnie do dwóch małych miseczek odłożyć po jednej dużej łyżce gotowego lukru i dodać do jednej porcji kilka kropel barwnika żółtego, a do drugiej czerwonego. Każdy kolor lukru przełożyć do osobnego woreczka cukierniczego lub tutki wykonanej z papieru do pieczenia.

Wzorki na kwiatkach wykonywać techniką „na mokro" czyli nakładać kolejne, kolorowe warstwy lukru, gdy warstwa bazowa - biała jest jeszcze mokra. Tylko w ten sposób można uzyskać efekt malowania na ciastkach, gdzie lukrowana powierzchnia pozostanie gładka. Każde ciastko należy dekorować osobno, gdyż polukrowanie na biało od razu wszystkich ciasteczek spowoduje, że lukier na większości zacznie wysychać i uzyskanie efektu „malowania" będzie nie możliwe. Jeśli zauważymy w czasie dekorowania, że Lukier w miseczkach zaczyna gęstnieć i zastygać, wystarczy energicznie go rozmieszać. Jeśli nadal wydaje się być za gęsty, można do niego dodać 1 łyżeczkę gorącej wody i ponownie wymieszać.

Na upieczone i wystudzone ciastko rozprowadzić możliwie szybko najpierw biały lukier, a zaraz potem z woreczka/tutki lukrem wycisnąć paseczek kolorowego lukru wzdłuż krawędzi każdego płatka i wykałaczką rozciągnąć go do środka kwiatu. Jeśli chcemy zrobić wzorek od środka do zewnątrz, wówczas wyciskamy kolorową łezkę blisko środka kwiatu i wykałaczką rozciągamy ją na zewnątrz. Zanim lukier zupełnie zastygnie ułożyć na środku Perełki błyszczące.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Lukrowane ciasteczka kwiatki

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 645 kJ
154 kcal
1788 kJ
427 kcal
Tłuszcz 6.75 g 18.75 g
Węglowodany 21.61 g 60.01 g
Białko 1.91 g 5.31 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami!

Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.

585 111 001

Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.

You have questions or concerns?

Thank you for your message.