Barwnik spożywczy w żelu czerwony

Barwnik spożywczy czerwony Dr. Oetkera ma bardzo wszechstronne zastosowanie.Aby stworzyć oryginalne ciasto lub deser wystarczy wymieszać go z kremem, ciastem lub lukrem. Barwnik idealnie łączy się z każdą masą, nie zmieniając jej smaku i konsystencji. Forma żelu i poręczna tubka sprawiają, że barwnik jest bardzo łatwy w dozowaniu – wystarczy wycisnąć z tubki potrzebną ilość barwnika prosto do barwionej masy.Pamiętaj, że różne masy, do których dodajemy barwniki, w zależności od swojej konsystencji, ilości i wyjściowej barwy, potrzebują innego dozowania barwnika. W zależności od ilości dodanego barwnika można uzyskać różne odcienie tego samego koloru. Barwniki można ze sobą łączyć uzyskując więcej unikalnych kolorów. Jedno opakowanie wystarcza na ok. 200g lukru, 500g masy/kremu/ciasta.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, woda, barwniki (luteina (E 161b), karmin (E 120)), substancja żelująca (karagen (E 407)), regulatory kwasowości (kwas cytrynowy (E 330), kwas mlekowy (E 270), kwas octowy (E 260), mleczan sodu (E 325)), substancja konserwująca (sorbinian potasu (E 202)).