Drożdżówka z rodzynkami i kruszonką na dużą blachę

Maślana drożdżówka z dodatkiem rodzynek, udekorowana kruszonką! Koniecznie wypróbuj ten przepis.

ok. 30 porcji

średni 180 min

Składniki

Składniki

do przepisu Drożdżówka z rodzynkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasto:

150 g rodzynek
150 g masła (rozpuszczonego)
850 g mąki
1 szczypta soli
1 opak. Drożdży suszonych instant 14 g Dr. Oetkera
200 g cukru
1 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
6 szt. jajek
500 ml mleka (ciepłego)

Kruszonka:

160 g mąki
120 g cukru
100 g masła (zimnego)

preparation

Przygotowanie

1

Ciasto

Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw do namoczenia. Po około 10 minut odlej wodę z rodzynek. Masło roztop i odstaw do przestudzenia.
Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, drożdże, cukier oraz cukier wanilinowy i dokładnie wymieszaj. Dodaj jajka i ciepłe mleko. Zagniataj do połączenia składników, na koniec dodaj roztopione masło oraz rodzynki. Zagniataj do momentu połączenia składników. Ciasto przykryj ściereczką lub miskę owiń folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, do podwojenia objętości.

2

Kruszonka

W trakcie rośnięcia ciasta przygotuj kruszonkę. Mąkę pszenną wymieszaj z cukrem, dodaj zimne kawałki masła i szybko zagnieć. Odstaw do lodówki.
Po wyrośnięciu ciasto krótko zagnieć i przełóż na blachę z wyposażenia piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuszczoną masłem i obsypaną mąką. Ugniatając dłońmi, delikatnie rozprowadź ciasto na całej blasze. Posyp wcześniej przygotowaną kruszonką i odstaw do ponownego wyrastania w ciepłe miejsce na około 30 minut.

3

Pieczenie

Piecz do tzw. do suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: 40 min.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Drożdżówka z rodzynkami i kruszonką na dużą blachę

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1097 kJ
262 kcal
1260 kJ
301 kcal
Tłuszcz 8.96 g 10.30 g
Węglowodany 39.98 g 45.96 g
Białko 5.98 g 6.87 g

Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne

Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

tak

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

tak

nieaktywne