Choinka z piernika
Składniki
Składniki
do przepisu Choinka z piernika
Ciasto:
| 250 g | masła |
| 1 opak. | Piernika XXL Dr. Oetkera |
| 3 szt. | jajek |
| 100 ml | wody |
| 30 g | orzechów włoskich |
| 40 g | rodzynek |
| 30 g | moreli suszonej |
Do dekoracji:
| 200 g | wiórków kokosowych |
| 1 opak. | Barwnika spożywczego zielonego Dr. Oetkera |
| 2 opak. | Lukru klasycznego białego Dr. Oetkera |
| 5 łyżeczek | wody (gorącej) |
| 1 opak. | Blasku pereł Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Śnieżynek cukrowych Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Rozpuść i ostudź masło. Piekarnik nastaw na temp. 180°C (bez termoobiegu). Zawartość opakowania wsyp do miski, dodaj jaja, ostudzony tłuszcz i wodę. Całość miksuj najpierw na niskich, potem na najwyższych obrotach przez ok. 5 min do uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodaj bakalie i wymieszaj delikatnie łyżką. Blachę o wym. 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto nałóż do formy.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika i piecz do tzw. suchego patyczka.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 55 min.
Formowanie ciasta
Ciasto odsatw do wystudzenia. Zdejmij papier. Z ciasta wytnij nożem kształt choinki.
Dekorowanie
Większą część wiórków przesyp do woreczka i dodaj zielony barwnik. Potrząsając woreczkiem zabarw wiórki na zielono. Zawartość opakowania lukrów wsyp do naczynia. Dodaj gorącą wodę i energicznie wymieszaj ok. 1-2 minuty do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Jeśli lukier wydaje się zbyt gęsty dodaj odrobinę wody. Następnie udekoruj ciasto. Na nie zastygnięty jeszcze lukier wysyp wiórki kokosowe zielone oraz pozostałe białe tworząc "śnieg na gałęziach". Udekoruj choinkę posypkami.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Choinka z piernika
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
992
kJ
237 kcal |
1683
kJ
402 kcal |
| Tłuszcz | 12.85 g | 21.78 g |
| Węglowodany | 29.02 g | 49.18 g |
| Białko | 3.01 g | 5.11 g |
