Babeczki kakaowe z kremem pistacjowym

Wszystkie składniki do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Formę do pieczenia wyłóż papilotkami.
Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C.
Miękkie masło utrzyj z cukrem i ekstraktem na lekki, puszysty krem.
Mąkę i kakao przesiej, wymieszaj z szczyptą soli i proszkiem do pieczenia.
Do kremu maślanego dodaj jajko, zmiksuj do połączenia się składników.
Dodaj suche składniki, na końcu mleko. Papilotki wypełnij ciastem.
Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz ok. 22 minuty, do suchego patyczka. Babeczki odstaw do wystudzenia.

Czas pieczenia: 22 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Do wysokiego naczynia przelej zimne mleko i zawartość opakowania kremu pistacjowego. Miksuj około 3 minuty.
Krem przełóż do worka cukierniczego z ozdobną końcówką udekoruj nim babeczki, a na końcu pokruszonymi pistacjami.