Bezowe lizaki

ok. 10 sztuk

Łatwy

20 min.

Przygotuj bezowe lizaki według tego prostego przepisu i ciesz się kolorową słodkością na Kinderbalu. Upiecz je już dziś!

Bezowe lizaki to świetny sposób na kolorową i lekką przekąskę, która urozmaici każdy Kinderbal. Dzięki prostym składnikom i kolorowym barwnikom spożywczym, przygotujesz efektowne bezowe lizaki, które zachwycą dzieci i dorosłych. Ich chrupiąca struktura i słodki smak sprawiają, że bezowe lizaki są...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

patyczki do szaszłyków

Składniki

3 szt.

białka

1 szczypta

soli

150 g

cukru pudru

1 łyżka

mąki ziemniaczanej

1 opak.

Barwnika spożywczego czerwonego Dr. Oetkera

1 opak.

Barwnika spożywczego zielonego Dr. Oetkera

1 opak.

posypki cukrowej

Zobacz produkty

Barwnika spożywczego czerwonego Dr. Oetkera

Barwnika spożywczego zielonego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

Piekarnik nastaw na 140°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Białko ubij z solą na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier puder oraz mąkę ziemniaczaną cały czas ubijając. Ubitą pianę podziel na połowę. Do pierwszej części dodaj 3 krople barwnika czerwonego i dokładnie wymieszaj. Do drugiej części dodaj 3 krople barwnika zielonego i dokładnie wymieszaj. Kolorowe piany przełóż do worka cukierniczego z końcówką gwiazdki. Na papierze do pieczenia ułożonym na blaszce narysuj okręgi o śr. 7 cm. W każde kółko połóż patyczek tak żeby powstał nam lizak. Powstałą lukę po ułożeniu patyczka uzupełniamy masą bezową i posypujemy kolorową posypką.

Suszenie

Blachę z bezami wstaw do piekarnika.

Czas suszenia: ok. 50 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 140 °C

Po upieczeniu lekko uchylamy piekarnik i suszymy przez kilka godzin (najlepiej przygotować bezy wieczorem wówczas można je zostawić w piekarniku na całą noc).

Dekorowanie

Na patyczki można nałożyć ozdobne rurki, które udekorowane cienką tasiemką stworzą radosny klimat.