Tradycyjna babka w kształcie pierścienia z ciemniejszymi brzegami, polana białym lukrem i posypana wiórkami czekolady na pastelowym talerzu

Babka tradycyjna

Name: Babka tradycyjna
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: ok. 16 porcji
Ingredients: 500 g mąki; 2 łyżeczki Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera; 250 g masła; 1 opak. Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera; 250 g cukru; 4 szt. jajek; 250 ml śmietany 18 % tł.; 100 g rodzynek; 2 łyżki mąki; 10 kropli Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera; 1 opak. Polewy gotowej białej Dr. Oetkera; 100 g czekolady mlecznej

ok. 16 porcji

Łatwy

40 min.

Wypróbuj tradycyjne babka z cytrynowym aromatem! Ten prosty przepis zaprasza do własnego pieczenia pysznego ciasta.

Babka tradycyjna to pyszne ciasto o delikatnym, cytrynowym aromacie, które pokochasz za wilgotną konsystencję i słodkie rodzynki. Idealne na świąteczny stół lub jako słodka przekąska, babka tradycyjna zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Udekorowana białą polewą i czekoladą, stanowi wyjątkowy d...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

500 g

mąki

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

250 g

masła

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

250 g

cukru

4 szt.

jajek

250 ml

śmietany 18 % tł.

100 g

rodzynek

2 łyżki

mąki

10 kropli

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

Do dekoracji

1 opak.

Polewy gotowej białej Dr. Oetkera

100 g

czekolady mlecznej

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

Polewy gotowej białej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

60 min

Sposób przygotowania

Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj aromat, żółtka, śmietanę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Białko ubij na sztywno, delikatnie wymieszaj z ciastem. Dodaj rodzynki obtoczone w mące. Formę babkową z kominkiem o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, nałóż ciasto.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 60 - 70 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dekorowanie

Wystudzoną babkę oblej białą polewą i posyp startą czekoladą.