Babka szafranowa
Składniki
Składniki
do przepisu Babka szafranowa
Ciasto:
| 450 g | mąki |
| 1 opak. | Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera |
| 1,5 łyżeczki | Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera |
| 0,75 łyżeczki | soli |
| 200 ml | mleka |
| 0,5 łyżeczki | szafranu |
| 200 g | masła |
| 160 g | cukru |
| 1 opak. | Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera |
| 4 szt. | jajek |
Do dekoracji:
| 1 opak. | Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Blasku pereł Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Perełek błyszczących Dr. Oetkera |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Formę o śr. 24 cm z kominem dokładnie wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. Mąkę, budyń, proszek do pieczenia i sól przesiej do miski. Szafran zalej ciepłym mlekiem, tak, by nitki puściły kolor. Masło utrzj mikserem z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Następnie dodaj po jednym jajku, dokładnie miksując ciasto. Następnie dodaj na zmianę suche składniki oraz mleko, i miksuj na wolnych obrotach aż masy się połączą. Ciasto przełóż do wcześniej przygotowanej formy.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 170 °C
Piekarnik gazowy: 170 °C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 40 - 50 min.
Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika, odstaw do wystudzenia. Ciasto wyjmij z formy.
Dekorowanie
W kąpieli wodnej rozpuść polewę, odetnij róg opakowania i polej nią ostudzone ciasto. Udekoruj perełkami błyszczącymi i złotymi.
Drewnianym patyczkiem/wykałaczką można sprawdzić, czy ciasto jest upieczone – patyczek powinien być suchy.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babka szafranowa
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1398
kJ
334 kcal |
1457
kJ
348 kcal |
| Tłuszcz | 15.17 g | 15.80 g |
| Węglowodany | 44.26 g | 46.11 g |
| Białko | 5.52 g | 5.75 g |
Potrzebne produkty
Po szczegóły kliknij na produkt
