Wytrawne bułeczki z fetą, czosnkiem i oliwkami

ok. 16 sztuk

Średni

40 min.

Wypróbuj ten przepis na wytrawne bułeczki z fetą, czosnkiem i oliwkami. Przygotuj je samodzielnie i ciesz się smakiem w domu!

Wytrawne bułeczki z fetą, czosnkiem i oliwkami to pyszna przekąska, którą szybko przygotujesz samodzielnie. Miękkie ciasto z aromatycznym nadzieniem z sera feta, czosnku i oliwek zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Wytrawne bułeczki idealnie pasują na spotkania z przyjaciółmi lub jako ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

400 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

soli

1 łyżeczka

cukru

300 ml

wody (ciepłej, przegotowanej)

3 łyżki

oliwy

Farsz

3 ząbki

czosnku

3 łyżki

oliwy

50 g

sera typu "Feta"

8 szt.

czarnych oliwek

0,5 łyżeczki

bazylii

0,5 łyżeczki

oregano

0,5 łyżeczki

tymianku

Do smarowania

1 szt.

jajka

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

W dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami, dodaj sól, cukier, ciepłą wodę i oliwę (ciasto możesz wyrabiać mikserem). Gdy składniki się połączą wyjmij ciasto na stolnicę posypaną mąką i całość przez chwilę wyrabiaj ręką. Następnie ciasto podziel na 4 części. Z każdej części uformuj 4 kulki, przykryj je ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na ok. 20 minut. W tym czasie przygotuj farsz.

Farsz

Czosnek przeciśnij przez praskę i zmieszaj z oliwą. Ser Feta pokrój w drobną kostkę, oliwki pokrój w plasterki. Świeże zioła drobno posiekaj.

Gdy ciasto wyrośnie rozwałkuj delikatnie każdą kulkę tworząc okrągły placek o grubości ok. 1 cm. Palcami zrób wgłębienie na środku każdego placka i nałóż czosnek z oliwą, odstaw do wyrośnięcia na ok. 40 minut. Następnie na wierzch nakładaj ser, oliwki i zioła.

Pieczenie

Boki bułeczek posmaruj roztrzepanym jajkiem. Wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 - 15 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C