Wuzetka

ok. 25 porcji

Średni

40 min.

Zrób pyszne ciasto Wuzetka z kremową masą i czekoladową polewą! Ten przepis to idealny sposób na domowe słodkie chwile.

Wuzetka to puszyste ciasto czekoladowe przełożone lekką, ubijaną śmietanką, które zachwyca smakiem za każdym razem. Lekko nasączone cytrynowym ponczem i udekorowane polewą czekoladową z kandyzowanymi wiśniami, Wuzetka to idealny deser na każdą okazję. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyca –...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

2 opak.

Babki czekoladowej Dr. Oetkera

6 szt.

jajek

200 g

masła (miękkiego)

200 ml

mleka

Masa

750 ml

śmietanki 30 % tł.

3 opak.

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

2 łyżki

cukru pudru

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Poncz

250 ml

wody (przegotowanej)

2 szt.

cytryny (sok z 2 cytryn)

3 łyżki

cukru

50 ml

wódki

Do dekoracji

1 opak.

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

100 g

wiśni kandyzowanych

Zobacz produkty

Babki czekoladowej Dr. Oetkera

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Polewy gotowej deserowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

45 min

Sposób przygotowania

Piekarnik nastaw na temp. 180˚C. Zawartość opakowań wsyp do miski, dodaj jajka, miękki tłuszcz i mleko. Całość miksuj najpierw na niskich, potem na najwyższych obrotach przez ok. 3 min do uzyskania gładkiego ciasta. Następnie masę przełóż do prostokątnej blaszki o wym. 25 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Po upieczeniu ciasto wystudź i przekrój na dwie części.

Masa

Schłodzoną śmietankę ubij krótko mikserem. Śmietan-fix wymieszaj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, wsyp do śmietany i ubij na sztywno.

Dolny blat ciasta nasącz ponczem. Rozsmaruj 2/3 ubitej śmietany. Nałóż drugi blat ciasta i nasącz ponczem.

Dekorowanie

Wierzch ciasta polej polewą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Ciasto pokrój na porcje. Każdą z nich za pomocą szprycki udekoruj śmietanowymi rozetkami i ozdób kandyzowanymi wiśniami.