
Tradycyjny piernik
Składniki
Przygotowanie:
Białka oddziel od żółtek. Masło ucieraj z cukrem, dodaj żółtka, miód, zimną wodę, kwaśną śmietanę, mąkę pszenną, sodę, kakao i przyprawę korzenną. Ucierając doprowadź do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodaj oprószone w mące bakalie. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z ciastem.
Ciasto przełóż to podłużnej formy o dł. ok. 25 cm, wysmarowanej wcześniej tłuszczem i wysypanej mąką.
Czas pieczenia: ok. 60 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C
Po upieczeniu piernik odstaw do wystudzenia.
Polewę rozpuść w kąpieli wodnej. Wierzch ciasta polej polewą i odstaw do zastygnięcia.
Podobne przepisy
Polecane przepisy

Ciasto dla zakochanych Love

Świąteczne ciasto z kremem waniliowym

Pierniczki - Misie z piankami Marshmallows

Serduszka z galaretką

Tradycyjne pierniczki

Tradycyjny sernik z konfiturą wiśniową
