Szarlotka z gruszkami

10 porcji

Łatwy

40 min.

Wypróbuj pyszne szarlotka z gruszkami! Ten prosty przepis zachwyci Cię kremem budyniowym. Upiecz i ciesz się smakiem!

Szarlotka z gruszkami to pyszne, kruche ciasto pełne soczystych owoców i delikatnego kremu budyniowego. Dzięki połączeniu jabłek, gruszek oraz słodkich rodzynek lub dżemu, ta szarlotka z gruszkami zachwyci każdego smakosza. Przygotuj to ciasto szybko i łatwo, ciesząc się słodkim deserem, który sp...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

1 opak.

Ciasta Kruchego Dr. Oetkera

100 g

masła (miękkiego)

1 szt.

jajka

1 łyżka

wody (zimnej)

Nadzienie

3 szt.

gruszek

2 szt.

jabłek

ok. 100 g

rodzynek lub 4 łyżki dżemu

Krem budyniowy

1 opak.

Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera

30 g

cukru

500 ml

śmietanki 30 % tł.

Zobacz produkty

Ciasta Kruchego Dr. Oetkera

Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera

Wskazówki

Do ciasta najlepiej użyć kwaskowatych jabłek.

Szarlotka pysznie smakuje najlepiej na ciepło.

Jeśli ciasto podajesz następnego dnia po upieczeniu, możesz je podgrzać przez 5 min w temp. 200°C.

Przed pieczeniem możesz posypać krem budyniowy płatkami migdałowymi.

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

82 min

Sposób przygotowania

Zawartość opakowania z Ciastem kruchym wsyp do miski, dodaj miękkie masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wyłóż ciastem, podwyższając brzegi na boki formy. Spód ciasta delikatnie nakłuj widelcem i wstaw do zamrażarki na ok. 30 min.

Pieczenie

Następnie zmrożone ciasto piecz w piekarniku podgrzanym do temp. 180°C.

Czas pieczenia: ok. 12 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika.

Nadzienie

Jabłka i gruszki umyj, obierz, przetnij na pół, wydrąż gniazda nasienne i ułóż na cieście (powierzchnią przecinaną do góry). Czubki gruszek odkrój (tak żeby wyrównać je wysokością do jabłek). Pokrój je na mniejsze kawałki i poukładaj w wolne miejsca. W środek owoców nałóż rodzynki lub dżem. Piekarnik nagrzej do temp. 170°C w trybie góra-dół.

Krem budyniowy

Budyń z cukrem rozmieszaj w 200 ml śmietanki. Resztę śmietanki zagotuj, a następnie stopniowo dodawaj rozrobiony krem. Całość gotuj do zgęstnienia, a następnie rozłóż równomiernie na owocach.

Pieczenie

Ciasto włóż na środkowy poziom do podgrzanego piekarnika.

Czas pieczenia: 70 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: ok. 170 °C

Zaraz po upieczeniu oddziel ciasto ostrym nożem od brzegów formy i wstaw jeszcze na 5 min do wyłączonego piekarnika. Następnie wyjmij i ostudź.