Sernik wiedeński

12 porcji

Średni

20 min.

Wypróbuj ten łatwy przepis na sernik wiedeński! Kremowy i pyszny deser, który zrobisz samodzielnie. Zacznij piec już dziś!

Sernik wiedeński to klasyka, którą łatwo przygotujesz w domu. Ten kremowy deser zachwyca delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją. Wystarczy kilka składników, by upiec idealny sernik wiedeński, który smakuje zarówno na co dzień, jak i od święta. Poznaj prosty sposób na wyjątkowy wypiek, który ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

150 g

masła

8 szt.

jajek

240 g

cukru pudru

1 opak.

Sernixa Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

Aromatu waniliowego Dr. Oetkera

1000 g

twarogu półtłustego, trzykrotnie zmielonego

Zobacz produkty

Sernixa Dr. Oetkera

Aromatu waniliowego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

90 min

Sposób przygotowania

Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, bądź wysmaruj masłem.

Piekarnik podgrzej do 170°C.

Masło roztop i odstaw do przestygnięcia. Żółtka oddziel od białek i utrzyj z cukrem na puszystą masę. Cały czas ucierając, dodaj roztopione masło oraz Sernix i aromat. Stopniowo dodawaj twaróg do połączenia składników. Białka ubij na sztywno i delikatnie, łyżka po łyżce, wmieszaj z masą serową.

Sernik przełóż do formy i wstaw do rozgrzanego piekarnika, zmniejszając temperaturę do 150°C.

Czas pieczenia: 90 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 150 °C

Sernik ostudź przy lekko uchylonym piekarniku. Przed podaniem schłodź w lodówce.