
Sernik cynamonowy z mascarpone
ok. 12 porcji
Średni
40 min
Słodki sernik cynamonowy z mascarpone
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Spód
150 g
herbatników
70 g
masła
Masa
5 listków
500 ml
śmietanki 30% tł.
150 g
cukru
10 g
cynamonu
500 g
serka mascarpone (schłodzonego)
Dodatkowo
5 g
cynamonu
Zobacz produkty
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
1
Sposób przygotowania
Herbatniki drobno pokrusz w malakserze. Rozpuść masło i dodaj je do ciastek. Dokładnie wymieszaj. Masę przełóż na spód tortownicy o śr. 24 cm i dobrze dociśnij. Odstaw do lodówki.
2
Masa cynamonowa
Listki żelatyny namocz w zimnej wodzie przez ok. 5-7 minut. Śmietankę, cukier i cynamon przełóż do małego garnka. Zagotuj, zdejmij z palnika i dodaj namoczone listki żelatyny. Dokładnie wymieszaj do jej rozpuszczenia. Całość przestudź, a następnie dokładnie zmiksuj z serkiem mascarpone. Masę cynamonową przełóż na ciasteczka i odstaw do schłodzenia na ok. 3 h. Przed podaniem delikatnie posyp sernik cynamonem.
Informacje dodatkowe
Dowiedz się więcej
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Podobne przepisy
Polecane przepisy
Torcik łasucha![]()

70 MinŚredni
Torcik łasucha
70 MinŚredni
Torcik łasucha
Świąteczne ciasto z kremem waniliowym![]()

135 MinŚredni
Świąteczne ciasto z kremem waniliowym
135 MinŚredni
Świąteczne ciasto z kremem waniliowym
Piernikowy świąteczny kopiec![]()

95 MinŚredni
Piernikowy świąteczny kopiec
95 MinŚredni
Piernikowy świąteczny kopiec
Kostka chałwowa z dżemem jagodowym![]()

40 MinŚredni
Kostka chałwowa z dżemem jagodowym
40 MinŚredni
Kostka chałwowa z dżemem jagodowym
Sernik bez pieczenia z czekoladą i polewą Czarną![]()

60 MinŚredni
Sernik bez pieczenia z czekoladą i polewą Czarną
60 MinŚredni
Sernik bez pieczenia z czekoladą i polewą Czarną
Sernik cytrynowy z lemon curd![]()

60 MinŚredni
Sernik cytrynowy z lemon curd
60 MinŚredni
Sernik cytrynowy z lemon curd
Tort jagodowy wielkanocny![]()

100 MinŚredni
Tort jagodowy wielkanocny
100 MinŚredni
Tort jagodowy wielkanocny