Pierniczki witrażyki

ok. 80 sztuk

Trudny

60 min.

Pierniczki z kolorowymi szkiełkami z landrynek - idealne do powieszenia na choinkę

Pierniczki witrażyki to wyjątkowy pomysł na świąteczne ciasteczka, które zachwycają kolorowymi, błyszczącymi wstawkami z landrynek. Przygotujesz je łatwo, mieszając aromatyczne przyprawy i miód, a potem wykrawając wzory z przezroczystym środkiem. Pierniczki witrażyki idealnie nadają się do powies...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Pierniczki

100 g

masła

150 g

miodu

80 g

cukru pudru

400 g

mąki

1 łyżka

kakao

1 łyżeczka

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

1 opak.

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

1 szt.

jajka

300 g

cukierków "landrynek"

Zobacz produkty

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

8 min

Sposób przygotowania

Masło, miód i cukier puder rozpuść w rondelku, odstaw do przestudzenia. Mąkę przesiej do miski razem z kakao, sodą oczyszczoną, przyprawą korzenną, wymieszaj. Dodaj roztopione masło z miodem i cukrem i jajko. Całość zagnieć do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw na około godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm, podsypując je nieco mąką. Piekarnik nagrzej do 170°C. Wycinaj różne kształty pierniczków. Mniejszą foremką wycinaj środki. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w środku umieść po jednym cukierku.

Pieczenie

Blachę z pierniczakmi wstaw do nagrzanego piekarnika. W razie potrzeby, pod koniec pieczenia przemieszaj cukierkowe nadzienie długim drewnianym patyczkiem, by pozbyć się pęcherzyków.

Czas pieczenia: ok. 8 - 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C