Mini mazurki - słodkie pisanki

ok. 14 sztuk

Łatwy

40 min.

Pokochaj ten prosty przepis na mini mazurki – słodkie pisanki, które sam możesz upiec i pięknie udekorować na święta!

Mini mazurki to pyszne, kruche ciasteczka idealne na świąteczny stół. To słodkie pisanki, które zrobisz z prostych składników, a dekoracje lukrowe dodadzą im wyjątkowego uroku. Przygotuj mini mazurki, by cieszyć się tradycyjnym smakiem i kolorowym wykończeniem, które zachwyci każdego. Łatwe do zr...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

200 g

mąki

100 g

migdałów mielonych

50 g

cukru pudru

150 g

masła

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

10 kropli

Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera

1 szt.

żółtka

1 szczypta

soli

Do dekoracji

1 opak.

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

1 opak.

Barwnika spożywczego niebieskiego Dr. Oetkera

1 opak.

Lukru gotowego żółtego Dr. Oetkera

1 opak.

Lukru gotowego różowego Dr. Oetkera

1 opak.

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

1 opak.

Lukru gotowego zielonego Dr. Oetkera

1 opak.

posypki cukrowej

1 opak.

Blasku pereł Dr. Oetkera

1 opak.

Pisaków cukrowych Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

Barwnika spożywczego niebieskiego Dr. Oetkera

Lukru gotowego żółtego Dr. Oetkera

Lukru gotowego różowego Dr. Oetkera

Lukru gotowego zielonego Dr. Oetkera

Blasku pereł Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

Z mąki, migdałów, cukru pudru, masła, cukru wanilinowego, aromatu, żółtka, i soli zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt suche dodaj łyżkę zimnej wody. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 40 minut. Wyjmij ciasto z lodówki na stolnicę posypaną mąką. Rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm i wycinaj foremką kształt pisanek.

Pieczenie

Ciastka wstaw do piekarnika. Po upieczeniu ciastka przełóż na kratkę i odstaw do wystygnięcia.

Czas pieczenia: ok. 10 - 15 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dekorowanie

Gdy ciastka całkowicie ostygną, rozpuść lukry w kąpieli wodnej i polej nimi mazurki. Aby uzyskać lukier niebieski do opakowania rozpuszczonego lukru białego dodaj kilka kropli barwnika niebieskiego i dokładnie wymieszaj. Perełkami dekoruj ciastka przed zastygnięciem lukru, natomiast pisakami cukrowymi dekoruj po zastygnięciu lukru. Jeśli lukier już zastygnie przymocuj perełki za pomocą pisaka cukrowego albo używając pozostałą w opakowaniu resztę lukru ponownie rozpuść w kąpieli wodnej.