Babka wielkanocna

16 porcji

Łatwy

40 min.

Wypróbuj babkę wielkanocną z rodzynkami w pysznym lukrze! Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć świąteczne ciasto idealne do upieczenia.

Babka wielkanocna to klasyczne ciasto z rodzynkami, które z łatwością przygotujesz samodzielnie. Połączenie miękkiego ciasta z delikatnym lukrem sprawia, że babka wielkanocna doskonale sprawdzi się na rodzinny stół. Ten przepis krok po kroku pomoże ci stworzyć puszysty wypiek, który zachwyci każd...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

300 g

mąki

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

150 g

margaryny

150 g

cukru

2 szt.

jajek

5 - 10 kropli

Aromatu waniliowego Dr. Oetkera

125 ml

śmietanki 18 % tł.

10 g

rodzynek

Do dekoracji

1 opak.

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Aromatu waniliowego Dr. Oetkera

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

45 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Margarynę starannie utrzyj z cukrem, dodaj żółtka, aromat, mąkę i śmietankę. Całość dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywno. Ciasto delikatnie połącz z ubitymi białkami. Dodaj rodzynki oprószone mąką. Formę babkową z kominkiem o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem, oprósz mąką. Do formy nałóż ciasto.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dekorowanie

Wystudzoną babkę posmaruj przygotowanym lukrem.

Wersja 1: Gotowy lukier przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Zawartość saszetki przelej do rękawa cukierniczego lub foliowego woreczka co ułatwi dekorowanie. Końcówki przytnij na samym końcu, tworząc możliwie jak najmniejszą dziurkę.

Wersja 2: Lukier przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Następnie odetnij malutki róg opakowania i wyciśnij lukier na wypieki. Możesz pomóc sobie np. wykałaczką przy rozprowadzaniu lukru na wypieku.