Konfitura wiśniowo-jeżynowa

Wiśnie umyj, wypestkuj, pokrój na drobne kawałki. Jeżyny umyj, usuń szypułki. Wyciśnij sok z cytryny. Owoce i sok z cytryny przełóż do garnka, wsyp Żelfix, dokładnie wymieszaj, doprowadź do zagotowania stale mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Gotuj jeszcze ok. 3 minut. Garnek zestaw z ognia. Mieszaj do zaniku piany. Gorącą konfiturę nałóż po brzegi do umytych i wyparzonych słoików. Szczelnie zamknij pokrywkami, ułóż do góry dnem na 5 minut.