Konfitura wiśniowa z Żelfixem 2:1

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min

Konfitura bogata w wiśnie o właściwościach rozgrzewających dzięki nucie wiśniówki

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1000 g

wiśni (wydrylowanych)

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

100 ml

wiśniówki

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Wiśnie przebrać, umyć, wypestkować, przełożyć do garnka, wsypać Żelfix, masę doprowadzić do wrzenia mieszając. Dodać cukier, ponownie doprowadzić do zagotowania i gotować ok. 5 minut. Na koniec wlać wiśniówkę.

Mieszać do zaniku piany (ewentualnie zebrać ją łyżką cedzakową), nałożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć pokrywkami. Słoiki postawić do góry dnem na ok. 5 minut.