
Umyj śliwki. Następnie wypestkuj i pokrój na małe kawałki. Włóż do garnka i dodaj Żelfix, dokładnie wymieszaj i zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Owoce zagotuj i gotuj przez 5 minut ciągle mieszając. Po tym czasie dodaj rum i całość wymieszaj, aż do momentu zniknięcia piany. Gorący dżem nałóż do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij pokrywkami i odstaw do góry dnem na ok. 5 minut.
Przepisy

Kwaśny dżem z malin i porzeczek

Dżem truskawkowo-czereśniowy

Dżem truskawkowo-poziomkowy

Ketchup z cukinii

Dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią

Konfitura rabarbarowo-bananowa

Truskawkowy dżem z wanilią i białą czekoladą