Beza z masą śmietanową i malinami

ok. 10 porcji

Trudny

40 min.

Spróbuj tego przepisu na bezę z masą śmietanową i malinami! Upiecz chrupiący deser, który zachwyci każdego. Zacznij już dziś!

Beza z masą śmietanową i malinami to pyszny deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Chrupiąca beza idealnie łączy się z lekką, kremową masą śmietanową i świeżymi malinami, które dodają orzeźwiającego smaku. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt końcowy sprawi, że beza z masą ś...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Beza

4 szt.

białka

250 g

cukru

1 szczypta

soli

Masa śmietanowa

500 ml

śmietanki 30 % tł. (schłodzonej)

1 opak.

Masy śmietanowej Malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera

Do dekoracji

450 g

malin

5 listków

mięty

Zobacz produkty

Masy śmietanowej Malinowej z kawałkami owoców Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

180 min

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do temperatury 110°C (grzanie góra-dół). Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Do miski wlej białka, dodaj cukier, sól i miksuj na najwyższych obrotach przez 15 minut, do uzyskania lśniącej, sztywnej masy.

Pieczenie

Pianę rozsmaruj na blasze na okrągły blat o grubości około 4 cm.

Czas pieczenia: ok. 180 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 110 °C

Masa śmietanowa

Schłodzoną śmietankę ubijaj mikserem. Pod koniec ubijania dodaj zawartość opakowania masy śmietanowej. Całość delikatnie wymieszaj na najmniejszych obrotach.

Dekorowanie

Na wystudzoną bezę (po ok. 1 h) wyłóż łyżką masę śmietanową i udekoruj malinami i listkami mięty.