Tort Tiramisu
Składniki
Składniki
do przepisu Tort Tiramisu
Biszkopt:
| 4 szt. | jajek |
| 3 łyżki | wody |
| 1 opak. | Biszkoptu Dr. Oetkera |
Poncz:
| 0,5 szkl. | wody |
| 2 łyżki | cukru |
| 75 ml | likieru amaretto |
Krem:
| 2 opak. | Kremu do tortów i ciast smak tiramisu Dr. Oetkera |
| 600 ml | mleka (schłodzonego) |
| 200 g | masła |
Do dekoracji:
| 3 łyżki | Ciemnego Kakao Dr. Oetkera do posypania |
| 1 opak. | dekoracji z czekolady |
| 100 g | borówek amerykańskich |
| 10 listków | mięty |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Zawartość opakowania Biszkoptu wsypać do miski, dodać jajka i wodę. Całość miksować na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut do uzyskania gładkiej konsystencji.
Pieczenie
Formę o śr. 24 cm posmarować tłuszczem i posypać mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Formę wstawić do podgrzanego piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.
10 minut po upieczeniu wyjąć biszkopt z formy. Po ostygnięciu ściąć wierzch ciasta i przekroić wzdłuż na dwie warstwy. Nasączyć wodą z cukrem i likierem amaretto.
Krem
Masło utrzeć mikserem na puch. Do wysokiego naczynia wlać 600 ml schłodzonego mleka. Stopniowo dodawać kremy i miksować najpierw na najniższych, następnie na najwyższych obrotach przez ok. 3 minuty. Do ubitego kremu dodać utarte masło i miksować jeszcze przez ok. 2 minuty.
Dekorowanie
Na talerzu do tortów ułożyć jedną warstwę nasączonego biszkoptu, posypać kakao. Następnie posmarować warstwą kremu i również posypać kakao. Czynność powtórzyć, aby powstały warstwy: biszkopt, krem, biszkopt, krem. Boki tortu posmarować warstwą kremu. Wierzch tortu posypać kakao i udekorować dekoracjami z czekolady. Można także na wierzchu ułożyć borówki oraz listki mięty.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tort Tiramisu
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
2554
kJ
610 kcal |
1089
kJ
260 kcal |
| Tłuszcz | 31.43 g | 13.38 g |
| Węglowodany | 68.49 g | 29.14 g |
| Białko | 10.75 g | 4.58 g |
