Tort cytrynowy z dżemem porzeczkowym

Składniki

do przepisu Tort cytrynowy z dżemem porzeczkowym

Biszkopt:

6 szt.

jajek

200 g

cukru

240 g

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera

50 ml

oleju

1 łyżka

wody

Do przełożenia tortu:

200 g

dżemu z czarnych porzeczek

Masa cytrynowa:

Nasączenie tortu cytrynowego:

125 ml

wody (gorącej, przegotowanej)

2 łyżki

soku z cytryny

1 łyżka

cukru pudru

Do dekoracji:

ok. 20 g

bezików (kilka sztuk)

1 garść

suszonych chabrów

Przygotowanie

Biszkopt

Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Białka oddziel od żółtek. W misie ubij je na puszystą pianę, pod koniec dodając stopniowo cukier. Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, kolejno dodawaj żółtka. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy na niskich obrotach. Pod koniec dodaj olej z dodatkiem wody. Masę biszkoptową przełóż do tortownicy i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz około 40 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu odstaw do wystudzenia

Wystudzony biszkopt przekrój na trzy blaty.

Piekarnik elektryczny: ok. 180 °C

Piekarnik gazowy: ok. 180 °C

Czas pieczenia: ok. 40 min.

Masa cytrynowa

Schłodzoną śmietankę ubij prawie na sztywno.
Następnie zmniejsz obroty miksera i dodaj masę śmietanową cytrynową. Zmiksuj całość na jednolity krem. Masę podziel na dwie części, odłóż połowę do obłożenia tortu.
Przygotuj poncz do nasączenia biszkoptu.

Przełożenie tortu cytrynowego

Pierwszy blat biszkoptu nasącz delikatnie pędzelkiem, przełóż około trzy łyżki dżemu i rozsmaruj, pozostawiając około 1 centymetra wolnego brzegu. Następnie równomiernie rozłóż połowę porcji kremu. Przykryj drugim blatem i powtórz czynność. Nasączenie, dżem, druga połowa kremu. Przykryj ostatnim blatem biszkoptu, również go nasączając.
Wierzch i boki tortu obłóż pozostałym kremem, wyrównując
Tort dekoruj pokruszonymi bezikami i suszonymi kwiatkami.

	NA PORCJĘ / SZT.	NA 100 G / ML
Wartość energetyczna	2072 kJ 495 kcal	1130 kJ 270 kcal
Tłuszcz	30.00 g	16.39 g
Węglowodany	49.87 g	27.25 g
Białko	7.27 g	3.97 g

NA PORCJĘ / SZT.

NA 100 G / ML

Wartość energetyczna

2072 kJ
495 kcal

1130 kJ
270 kcal

Tłuszcz

30.00 g

16.39 g

Węglowodany

49.87 g

27.25 g

Białko

7.27 g

3.97 g

Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Wyrażenie zgody na stosowanie plików cookies obejmuje również możliwość przekazania danych do Stanów Zjednoczonych na podstawie art.49 RODO. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zapoznaj się z naszą polityce prywatności, tutaj możesz również znaleźć więcej informacji na temat przesyłania danych do dostawców technologii i partnerów w Stanach Zjednoczonych. W każdej chwili możesz zmienić zdanie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne

Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

Korzystamy również z dostawców technologii, którzy mogą przetwarzać Twoje dane w Stanach Zjednoczonych. W takim przypadku istnieje potencjalne ryzyko, że amerykańskie służby bezpieczeństwa mogą uzyskać dostęp do Twoich danych bez uprzedzenia, a Ty możesz nie być w stanie podjąć skutecznych działań prawnych przeciwko temu w Stanach Zjednoczonych.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

Współpracujemy również z partnerami, którzy mogą przetwarzać Państwa dane w Stanach Zjednoczonych. W takim przypadku istnieje potencjalne ryzyko, że amerykańskie służby bezpieczeństwa mogą uzyskać dostęp do Twoich danych bez wcześniejszego powiadomienia, a Ty możesz nie być w stanie podjąć skutecznych działań prawnych przeciwko temu w Stanach Zjednoczonych.

aktywne

nieaktywne

1000 ml	śmietanki 30% tł.
2 opak.	Masy śmietanowej cytrynowej Dr. Oetkera

Tort cytrynowy z dżemem porzeczkowym

Składniki

Składniki

Biszkopt:

Do przełożenia tortu:

Masa cytrynowa:

Nasączenie tortu cytrynowego:

Do dekoracji:

Przygotowanie

Przygotowanie

Biszkopt

Masa cytrynowa

Przełożenie tortu cytrynowego

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tort cytrynowy z dżemem porzeczkowym