Torcik chałwowy bez pieczenia

Delikatny i pyszny torcik chałwowy z musem czekoladowym

ok. 16 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Torcik chałwowy bez pieczenia

Spód:

60 g masła
160 g herbatników

Warstwa chałwowa:

500 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
200 g chałwy waniliowej
3 listki Żelatyny w listkach Dr. Oetkera

Mus:

150 g czekolady gorzkiej
250 ml śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru

preparation

Przygotowanie

1

Przygotowanie spodu

Masło rozpuść. Ciastka maślane rozdrobnij blenderem i wymieszaj z masłem. Tak przygotowaną masą wyłóż dno tortownicy o śr. 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj. Schłodź w lodówce 30 minut.

2

Przygotowanie masy chałwowej

Serek zmiksuj z cukrem pudrem na kremową i gładką konsystencję. Chałwę pokrusz drobno i wmieszaj z masą, tak aby równomiernie się rozprowadziła. Żelatynę namocz w zimnej wodzie przez 5 minut, odciśnij, a następnie podgrzej w garnku do rozpuszczenia (nie gotuj!). Do rozpuszczonej żelatyny dodaj 2 łyżki masy chałwowej. Całość wymieszaj, a następnie dodaj do pozostałej części masy i zmiksuj do dokładnego połączenia się składników. Masę chałwową wylej na spód ciasteczkowy. Odstaw do lodówki na czas przygotowania musu czekoladowego.

3

Przygotowanie musu

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i odczekaj aż przestygnie. Schłodzoną kremówkę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj przestudzoną czekoladę i wymieszaj dokładnie na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej puszystej masy. Tak przygotowany mus przełóż równomiernie na masę chałwową. Całość wstaw do lodówki do całkowitego stężenia przez ok. 3 godziny.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Torcik chałwowy bez pieczenia

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1566 kJ
374 kcal
1821 kJ
435 kcal
Tłuszcz 28.41 g 33.03 g
Węglowodany 25.26 g 29.37 g
Białko 4.37 g 5.08 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne