Skyrnik – sernik na zimno ze skyrów
Sernik bez dodawania cukru na bazie skyrów – mniam ❤️Pyszna i jedwabista baza ze skyrów, spód z biszkoptów wraz z galaretką z owocami, idealna kombinacja! Do tego efektowna dekoracja 3D z Motylków waflowych 🦋
Składniki
Składniki
do przepisu Skyrnik – sernik na zimno ze skyrów
Składniki:
| 12 szt. | biszkoptów (okrągłych) |
| 300 ml | wody (wrzącej) |
| 2 opak. | Galaretki krystalicznej smak truskawka-wanilia Dr. Oetkera |
| 800 g | jogurtu skyr (typu islandzkiego) |
| 2 opak. | Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera |
| 800 ml | wody (wrzącej) |
| 100 g | borówek amerykańskich |
| 150 g | czereśni |
| 150 g | malin |
| 150 g | jeżyn |
Do dekoracji:
| 50 g | porzeczek czerwonych |
| 50 g | borówek amerykańskich |
| 1 opak. | Motylków waflowych Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Napisz to na słodko Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Dno wyłóż okrągłymi biszkoptami. Boki wyłóż folią rantową lub folią spożywczą.
Do wrzątku dodaj galaretki krystaliczne i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Zostaw galaretkę do przestudzenia.
Kiedy galaretka się wystudzi wymieszaj ją ze skyrem i delikatnie wylej ją na biszkopty. Wstaw do lodówki, do całkowitego stężenia masy.
Galaretki truskawkowe rozpuść we wrzątku i odstaw do wystudzenia.
Dekorowanie
Owoce ułóż na cieście i zalej lekko tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki.
Gdy galaretka stężeje udekoruj ciasto świeżymi owocami i swoimi ulubionymi motylkami waflowymi Dr. Oetkera.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Skyrnik – sernik na zimno ze skyrów
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
565
kJ
135 kcal |
314
kJ
75 kcal |
| Tłuszcz | 0.20 g | 0.11 g |
| Węglowodany | 24.23 g | 13.46 g |
| Białko | 8.83 g | 4.91 g |
