PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Sernik Black & White z wanilią

Wyjątkowy, zaskakujący czarno-biały sernik! Dodatek czarnego kakao sprawia, że ciasto przyciągnie uwagę wszystkich. Koniecznie przygotuj ten przepis!

o 16 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernik Black & White z wanilią

Czarna kruszonka:

230 g mąki
180 g cukru
150 g masła
40 g Czarnego Kakao Intense Dr. Oetkera
0,5 łyżeczki soli

Masa serowa:

1000 g twarogu trzykrotnie zmielonego
250 ml śmietanki 30% tł.
200 g cukru
4 szt. jajek
2 łyżeczki Pasty waniliowej z wanilii Bourbon z Madagaskaru z ziarenkami wanilii Dr. Oetkera
20 g mąki
20 g mąki ziemniaczanej

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Okrągłą formę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia (samo dno). Wszystkie składniki na czarną kruszonkę zagnieć dokładnie. Połowę kruszonki wysyp na dno formy, wyrównaj łyżką i dociśnij aby utworzyć spód.

2

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  180 °C

Czas pieczenia: 15 min.

3

Masa serowa

Wszystkie składniki na masę serową wymieszaj w międzyczasie na jednolitą konsystencję. Gotową masę wylej na podpieczony spód. Posyp wierzch pozostałą częścią kruszonki.

4

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  180 °C

Czas pieczenia: 20 min.

5

Pieczenie

Po tym czasie obniż temp. do 160°C i kontynuuj pieczenie.  

Piekarnik gazowy:  160 °C

Czas pieczenia: 60 min.

Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw do wystudzenia.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik Black & White z wanilią

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1503kJ
359kcal
1030kJ
246kcal
Tłuszcz 14.67g 10.05g
Węglowodany 39.40g 26.99g
Białko 16.81g 11.51g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii

Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej