Sernik Black & White z wanilią
Składniki
Składniki
do przepisu Sernik Black & White z wanilią
Czarna kruszonka:
| 230 g | mąki |
| 180 g | cukru |
| 150 g | masła |
| 40 g | Czarnego Kakao Intense Dr. Oetkera |
| 0,5 łyżeczki | soli |
Masa serowa:
| 1000 g | twarogu trzykrotnie zmielonego |
| 250 ml | śmietanki 30% tł. |
| 200 g | cukru |
| 4 szt. | jajek |
| 2 łyżeczki | Pasty waniliowej z wanilii Bourbon z Madagaskaru z ziarenkami wanilii Dr. Oetkera |
| 20 g | mąki |
| 20 g | mąki ziemniaczanej |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Okrągłą formę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia (samo dno). Wszystkie składniki na czarną kruszonkę zagnieć dokładnie. Połowę kruszonki wysyp na dno formy, wyrównaj łyżką i dociśnij aby utworzyć spód.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: 15 min.
Masa serowa
Wszystkie składniki na masę serową wymieszaj w międzyczasie na jednolitą konsystencję. Gotową masę wylej na podpieczony spód. Posyp wierzch pozostałą częścią kruszonki.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: 20 min.
Pieczenie
Po tym czasie obniż temp. do 160°C i kontynuuj pieczenie.
Piekarnik elektryczny: 160 °C
Piekarnik gazowy: 160 °C
Czas pieczenia: 60 min.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw do wystudzenia.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik Black & White z wanilią
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1503
kJ
359 kcal |
1030
kJ
246 kcal |
| Tłuszcz | 14.67 g | 10.05 g |
| Węglowodany | 39.40 g | 26.99 g |
| Białko | 16.81 g | 11.51 g |
