Relish prowansalski
Składniki
Składniki
do przepisu Relish prowansalski
Składniki:
| 500 g | pomidorów |
| 100 g | cebuli |
| 100 g | marchwi |
| 150 g | papryki czerwonej |
| 200 g | cukinii |
| 2 opak. | Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera |
| 0,5 łyżeczki | soli |
| 0,5 łyżeczki | pieprzu |
| 30 ml | octu winnego |
| 2 łyżki | cukru |
| 2 łyżki | oleju z pestek winogron |
| 15 g | migdałów (płatków) |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Pomidory umyć, pokroić w cząstki, zagotować i przetrzeć przez sito. Cebulę zetrzeć na tarce na miazgę, a marchew na drobne wiórki. Paprykę i cukinię pokroić na drobne kawałki. Warzywa przełożyć do garnka, wsypać Żelfix, wymieszać. Dodać sól, pieprz ocet winny, cukier. Gotować, aż zmięknie cukinia i papryka. Na końcu wsypać płatki migdałowe, dodać olej winogronowy, ponownie gotować przez kilka minut.
Gorący relish nałożyć do słoików, szczelnie je zamknąć i odwrócić do góry dnem na ok. 5 minut.
1 porcja = 25 g
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Relish prowansalski
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
75
kJ
18 kcal |
285
kJ
68 kcal |
| Tłuszcz | 0.64 g | 2.48 g |
| Węglowodany | 2.96 g | 11.39 g |
| Białko | 0.31 g | 1.19 g |
Potrzebne produkty
Po szczegóły kliknij na produkt
