Przekładaniec waniliowo - kajmakowy

Blachę o wym. 23 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na spodzie warstwę herbatników. Masę kajmakową wyłóż równomiernie na herbatnikach i przykryj drugą warstwą herbatników. Z porcji mleka odlej do garnka ok. 500 ml, dodaj cukier i masło, zagotuj. Budynie rozmieszaj z pozostałą częścią mleka, wlej do wcześniej zagotowanego mleka. Zagotuj do zgęstnienia. Gotowy budyń wylej od razu na herbatniki, przykryj kolejną warstwą herbatników. Owiń formę folią spożywczą i odstaw do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno razem z pastą z wanilii i cukrem pudrem. Wyłóż równomiernie na wystudzone ciasto. Czekoladę zetrzyj na tarce na dużych oczkach, posyp nią wierzch ciasta. Odstaw ciasto na kilka godzin do lodówki do schłodzenia.