Makę przesiej z proszkiem do pieczenia i kakao, dodaj mielone orzechy włoskie i laskowe, przesiany cukier puder, cukier wanilinowy, jajko, mleko, aromat, przyprawę korzenną i miękkie masło. Wszystkie składniki zagnieć na jednolitą masę. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 5 mm, wycinaj ciastka metalowymi foremkami. Pierniczki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pierniczki wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone pierniczki wystudź. Polewy rozpuść w kąpieli wodnej, następnie odetnij róg opakowania i wyciśnij na pierniki. Ozdób posypką, perełkami i pisakami.