PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Mazurek czekoladowy ze śliwkami

Czekolada i śliwki w nowoczesnej wersji mazurka

o 16 porcji

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Mazurek czekoladowy ze śliwkami

Ciasto:

100 g czekolady gorzkiej
50 g masła
150 g cukru
0,5 szkl. mąki
1 łyżeczka Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera
50 g orzechów włoskich
1 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
4 łyżki winiaku
25 g śliwek suszonych
5 łyżek kakao
4 szt. białka

Do dekoracji:

2 opak. Lukru gotowego białego Dr. Oetkera
1 opak. Posypki smak czekoladowy Dr. Oetkera
1 opak. Posypki cukrowej Dr. Oetkera

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Śliwki przekroić na połówki, włożyć do miseczki, wlać winiak, odstawić na pół godziny. Czekoladę połamać, włożyć do garnuszka, dodać masło, kakao i podgrzewać mieszając, aż powstanie jednolita masa, wystudzić. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania pozostały cukier, delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, drobno posiekanymi orzechami, a następnie z chłodną masą czekoladową. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 26 cm.

2

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  190 °C

Piekarnik elektryczny:  190 °C

Dodatkowe informacje:  Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: o 30 min.

3

Dekorowanie

Przestudzone ciasto polać lukrem i posypać posypkami.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Mazurek czekoladowy ze śliwkami

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1026kJ
245kcal
1604kJ
383kcal
Tłuszcz 8.00g 12.50g
Węglowodany 38.75g 60.54g
Białko 3.30g 5.15g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii

Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej