Lustrzana polewa czekoladowa

Lśniąca glazura z kakao

1 porcja

łatwy 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Lustrzana polewa czekoladowa

Składniki:

1 opak. Żelatyny w listkach Dr. Oetkera
100 ml śmietanki 30% tł.
100 ml wody
40 g kakao
125 g cukru

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Listki żelatyny namocz w zimnej wodzie i odstaw na czas przygotowania polewy. Śmietankę przelej do rondelka, dodaj wodę kakao i cukier. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia się składników, uważając by nie napowietrzać polewy. Cały czas mieszając zagotuj na średniej mocy palnika. Przelej przez sitko, by pozbyć się ewentualnych grudek kakao. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

2

Żelatynę dokładnie odciśnij w dłoniach i dodaj do ciepłej polewy. Dokładnie wymieszaj do połączenia się składników. Polewę odstaw do wystudzenia, mieszając ją od czasu do czasu. Wstaw do lodówki, mieszaj od czasu do czasu, kontrolując cały czas jej konsystencję. W momencie kiedy polewa będzie robiła się gęsta, ale będzie jeszcze lejąca, polej nią schłodzone ciasto położone na kratce (tak, żeby polewa swobodnie spływała).

Porcja polewy wystarcza na pokrycie jednego ciasta o śr. 24 cm.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Lustrzana polewa czekoladowa

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 4212 kJ
1006 kcal
1122 kJ
268 kcal
Tłuszcz 38.68 g 10.31 g
Węglowodany 148.09 g 39.49 g
Białko 18.08 g 4.82 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne