Kokosowe brownie bezglutenowe
Składniki
Składniki
do przepisu Kokosowe brownie bezglutenowe
Ciasto:
| 100 g | olej kokosowy |
| 250 g | czekolady gorzkiej |
| 20 g | mąki kokosowej |
| 20 g | mąki ryżowej |
| 20 g | mąki kukurydzianej |
| 0,5 łyżeczki | proszku do pieczenia bez glutenu |
| 60 g | kakao |
| 3 szt. | jajek |
| 1 szt. | żółtka |
| 250 g | cukru trzcinowego |
| 2 łyżeczki | Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera |
| 1 szczypta | soli |
Dekoracja:
| 7 - 10 szt. | malin |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Blachę o wym. 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 160°C.
Czekoladę z olejem rozpuść w kąpieli wodnej, odstaw do przestudzenia. Mąki wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia bez glutenu.
Jajka, żółtko, cukier, ekstrakt i sól wymieszaj w większej misce do połączenia składników. Dodaj przestudzoną czekoladę z olejem kokosowym i wymieszaj. Dodaj mąki z kakao i wymieszaj rózgą na jednolitą masę.
Pieczenie
Przełóż do formy i wyrównaj.
Piekarnik elektryczny: 160 °C
Piekarnik gazowy: 160 °C
Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.
Odstaw do wystudzenia.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Kokosowe brownie bezglutenowe
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1047
kJ
250 kcal |
1771
kJ
423 kcal |
| Tłuszcz | 13.77 g | 23.33 g |
| Węglowodany | 27.69 g | 46.93 g |
| Białko | 3.86 g | 6.54 g |
