Kokosowe brownie bezglutenowe

16 porcji

Łatwy

80 min

Bez glutenu

Pyszne kokosowe brownie, wilgotne i mocno czekoladowe. Bez glutenu, proste w przygotowaniu. Wypróbuj!

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

100 g

olej kokosowy

250 g

czekolady gorzkiej

20 g

mąki kokosowej

20 g

mąki ryżowej

20 g

mąki kukurydzianej

0,5 łyżeczki

proszku do pieczenia bez glutenu

60 g

kakao

3 szt.

jajek

1 szt.

żółtka

250 g

cukru trzcinowego

2 łyżeczki

Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

1 szczypta

soli

Dekoracja

7 - 10 szt.

malin

Zobacz produkty

Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

80 min

Upiecz:

45 min

Sposób przygotowania

Blachę o wym. 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 160°C.
Czekoladę z olejem rozpuść w kąpieli wodnej, odstaw do przestudzenia. Mąki wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia bez glutenu.
Jajka, żółtko, cukier, ekstrakt i sól wymieszaj w większej misce do połączenia składników. Dodaj przestudzoną czekoladę z olejem kokosowym i wymieszaj. Dodaj mąki z kakao i wymieszaj rózgą na jednolitą masę.

Pieczenie

Przełóż do formy i wyrównaj.

Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 160 °C

Odstaw do wystudzenia.