Keks z bakaliami

16 porcji

Łatwy

20 min.

Keks w wersji świątecznej– aromatyczny i pełen bakalii

Keks z bakaliami to pyszne ciasto pełne aromatycznych suszonych owoców i orzechów, idealne na każdą okazję. Dzięki dodatku rumu i masy marcepanowej, ten keks z bakaliami zyskuje wyjątkowy smak i wilgotną konsystencję. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyca domowników oraz gości. Spróbuj tego...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

80 g

rodzynek

50 g

moreli suszonych

100 ml

rumu

100 g

masy marcepanowej

1 opak.

Babki o smaku cytrynowym Dr. Oetkera

2 szt.

jajek

100 g

masła

100 ml

mleka

50 g

orzechów włoskich

10 g

skórki pomarańczowej kandyzowanej

Zobacz produkty

Babki o smaku cytrynowym Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

60 min

Sposób przygotowania

Rodzynki i morele namocz w rumie. Następnie morele i masę marcepanową pokrój w drobną kostkę. Zawartość opakowania babki wsyp do miski, dodaj jajka, miękkie masło oraz mleko. Wszystkie składniki wymieszałam mikserem najpierw na niskich, później na najwyższych obrotach przez ok. 3 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji. Na samym końcu dodaj bakalie obtoczone lekko w mące. Ciasto przełóż do przygotowanej wcześniej formy keksówki o dł. 25 cm wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 60 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Po upieczeniu ciasto wystudź i oprósz cukrem pudrem.