Dżem truskawkowy z rabarbarbarem

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min

Słodki smak letnich truskawek w połączeniu z kwaśnym rabarbarem

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

500 g

truskawek

700 g

rabarbaru

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Truskawki umyj i usuń szypułki, większe pokrój na pół. Rabarbar umyj, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki. Odmierz 1 kilogram owoców i przełóż je do garnka. Owoce wymieszaj z Żelfixem, dokładnie wymieszaj i zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Całość zagotuj, mieszając od czasu do czasu. Po upływie 3 min. od zagotowania zdejmij z palnika i przelej do wyparzonych wcześniej słoiczków, wypełniając je do pełna. Odstaw na ok. 1/2 h do góry dnem.