do przepisu Drożdżowy placek z rabarbarem i kruszonką
300 ml | mleka |
100 g | masła |
500 g | mąki |
1 opak. | Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera lub 25 g drożdży świeżych |
1 szczypta | soli |
120 g | cukru |
2 łyżeczki | Cukru z wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera |
2 szt. | jajek |
3 łodygi | rabarbaru |
100 g | masła (zimnego) |
100 g | cukru |
150 g | mąki |
Mleko lekko podgrzej, a masło roztop i odstaw do przestygnięcia.
Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj sól, cukier, cukier wanilinowy, jajka i letnie mleko (i zaczyn).
Całość zagnieć i pod koniec dodaj roztopione masło, po czym dokładnie wyrób.
Przygotowane ciasto przykryj ściereczką, tak by go nie dotykała i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
W międzyczasie dużą blachę o wym. 38 x 25 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką.
Rabarbar umyj i pokrój na kawałki o szer. 1 cm.
Z mąki, cukru i masła zagnieć kruszonkę, włóż do schłodzenia do lodówki.
Wyrośnięte ciasto równomiernie rozłóż w formie, delikatnie rozciągając dłońmi.
W ciasto powtykaj kawałki rabarbaru. Na koniec posyp kruszonką.
Formę przykryj ściereczką i odstaw jeszcze na ok. 15 minut do wyrośnięcia.
Po tym czasie ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz do tzw. suchego patyczka.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.
Po upieczeniu wyjmij i odstaw do wystudzenia.
NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
---|---|---|
Wartość energetyczna |
871
kJ
208 kcal |
1089
kJ
260 kcal |
Tłuszcz | 8.04 g | 10.05 g |
Węglowodany | 30.73 g | 38.42 g |
Białko | 4.15 g | 5.19 g |
Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.
Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.
Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.
Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.
aktywne
nieaktywne
Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.
aktywne
nieaktywne
Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.
Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.
Thank you for your message.