Beza z masą śmietanową z owocami leśnymi

ok. 10 porcji

Trudny

40 min.

Wypróbuj przepis na bezę z masą śmietanową i owocami leśnymi. Upiecz ją samodzielnie i ciesz się pysznym deserem!

Beza z masą śmietanową z owocami leśnymi to lekki i pyszny deser na każdą okazję. Chrupiąca beza idealnie łączy się z delikatną masą śmietanową, która nadaje kremową konsystencję. Świeże owoce leśne dodają smaku i koloru, sprawiając, że każda porcja zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Przyg...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Beza

4 szt.

białka

250 g

cukru

1 szczypta

soli

Masa śmietanowa

500 ml

śmietanki 30 % tł. (schłodzonej)

1 opak.

Masy śmietanowej Borówkowej Dr. Oetkera

Do dekoracji

150 g

jeżyn

150 g

borówek amerykańskich

150 g

malin

5 listków

mięty

Zobacz produkty

Masy śmietanowej Borówkowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

180 min

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do temp. 110°C (grzanie góra-dół). Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Do miski wlej białka, dodaj cukier, sól i miksuj na najwyższych obrotach przez 15 minut, do uzyskania lśniącej, sztywnej masy.

Pieczenie

Pianę rozsmaruj na blasze na okrągły blat o grubości ok. 4 cm.

Czas pieczenia: ok. 180 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 110 °C

Masa śmietanowa

Schłodzoną śmietankę ubijaj mikserem. Pod koniec ubijania dodaj zawartość opakowania masy śmietanowej. Całość delikatnie wymieszaj na najmniejszych obrotach.

Dekorowanie

Na wystudzoną bezę (po ok. 1 h) wyłóż łyżką masę śmietanową i udekoruj owocami i listkami mięty.