PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Babka marmurkowa z ciemnym kakao

Marmurkowa babka z ciemnym kakao

16 porcji

łatwy 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Babka marmurkowa z ciemnym kakao

Składniki:

4 szt. białka
200 g mąki
2 łyżeczki Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera
200 g masła
200 g cukru
1 łyżeczka Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
150 ml wody
5 szt. żółtek
30 g Ciemnego Kakao Dr. Oetkera

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Keksówkę o dł. 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 170°C. Białka ubij za pomocą miksera. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Miękkie masło utrzyj z cukrem oraz ekstraktem do uzyskania jasnej barwy i puszystej konsystencji. Ciągle miksując, stopniowo dodawaj wodę oraz żółtka. Za pomocą szpatuły delikatnie wmieszaj ubite wcześniej białka. Masę podziel na pół. Do jednej części dodaj kakao i wymieszaj. Na dno foremki wyłóż warstwę ciasta ciemnego, następnie warstwę ciasta jasnego i tak dalej na przemian. Po wyłożeniu zrób w cieście zygzaki widelcem.

2

Pieczenie

Keksówkę wstaw do piekarnika. Piecz do tzw. suchego patyczka.

Piekarnik gazowy:  170 °C

Piekarnik elektryczny:  170 °C

Dodatkowe informacje:  Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: o 55 min.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babka marmurkowa z ciemnym kakao

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 913kJ
218kcal
1403kJ
335kcal
Tłuszcz 12.57g 19.33g
Węglowodany 22.45g 34.53g
Białko 3.79g 5.84g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii

Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej