Babka migdałowa

ok. 20 - 24 porcji

Łatwy

20 min.

Pyszna babka z dodatkiem ananasu i migdałów.

Babka migdałowa to pyszne ciasto, które zachwyci twoje podniebienie delikatnym smakiem migdałów i soczystego ananasa. Proste składniki i łatwy przepis sprawiają, że babka migdałowa idealnie nadaje się na każdą okazję – od rodzinnego śniadania po popołudniową kawę. Dzięki aromatowi cytrynowemu i w...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

230 g

mąki

4 szt.

jajek

230 g

margaryny

230 g

cukru

2 łyżeczki

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

5 kropli

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

200 g

migdałów

3 plastry

ananasów w puszce

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

50 min

Sposób przygotowania

Formę o długości ok. 35 cm i szerokości 11 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Rozbić jajka i zważyć. Pozostałe składniki (margaryna, cukier, mąka, migdały) powinny odpowiadać wadze jajek. Margarynę utrzeć na pianę, stopniowo dodawać cukier, cukier wanilinowy i aromat. Mieszać mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji, nie przerywając miksowania wbijać po jednym jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i małymi porcjami połączyć z masą. Na koniec dodać zmielone migdały. Ciasto przełożyć do formy, na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki brzoskwinie lub ananasy.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 50 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczoną babkę wyjąć z foremki po 10 minutach.