Pierniczki z bakaliami

ok. 60 - 70 sztuk

Średni

60 min.

Pyszne, aromatyczne pierniczki z suszonymi owocami

Pierniczki z bakaliami to klasyczny, aromatyczny przysmak, który łatwo przygotujesz w domu. Te miękkie i pachnące pierniczki z bakaliami zachwycą swoją słodyczą i korzennym smakiem. Idealne, gdy masz ochotę na coś słodkiego i pełnego aromatu na każdą okazję. Przygotuj je szybko, a już po chwili b...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Pierniczki

100 g

masła

160 g

miodu

150 g

cukru

1 opak.

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

450 g

mąki

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

1 szczypta

soli

2 szt.

jajek

Do dekoracji

50 g

suszonych moreli

50 g

orzechów włoskich

50 g

śliwek suszonych

50 g

rodzynek

50 g

orzechów laskowych

1 szt.

jajka

Zobacz produkty

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Masło, miód, cukier i przyprawę korzenną umieść w garnku i podgrzej do rozpuszczenia składników. Odstaw do przestudzenia.

Do miski przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaj szczyptę soli oraz rozpuszczone masło z miodem, cukrem i przyprawą oraz jajka. Szybko zagnieć do uzyskania jednolitego ciasta. Odstaw do lodówki na około godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm, podsypując je mąką. Za pomocą foremki wycinaj pierniczki i układaj je na blasze.

Bakalie drobno posiekaj. Jajko roztrzep widelcem. Za pomocą pędzelka posmaruj delikatnie każdy pierniczek jajkiem i nałóż na niego bakalie delikatnie je wciskając.

Blachę z pierniczkami wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 - 12 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone pierniczki odstaw do wystudzenia.